Клетчатка – это пищевые волокна, необходимые для правильной и здоровой работы ЖКТ. Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, снижает холестерин, выводит токсины и налаживает регулярный стул, восстанавливает микрофлору кишечника, снижает риск развития дисбактериоза. Исследования показывают, что увеличение потребления пищевых волокон, связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и всех видов рака.