Семена чиа

Семена чиа (испанского шалфея)
Семена чиа — уникальный суперфуд, который известен всему миру. Растет чиа в Южной Америке в основном в таких странах как: Аргентина, Мексика, Перу, Парагвай. Чиа используют для приготовления каш и супов, его добавляют в фреши и соки, выпечку, йогурты, делают на их основе муку и хлеб.

Чиа — суперпродукт, который содержит в своем составе множество белка, омега 3 и омега 6 антиоксидантов, витаминов и минералов, а также большое количество клетчатки. За счет большого содержания растительного белка, чиа рекомендуют употреблять спортсменам и людям ведущим активный образ жизни. Высокое содержание клетчатки помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а большое количество витаминов и минералов, обеспечивает организм всеми необходимыми полезными веществами, именно поэтому чиа используют при различных диетах для снижения избыточного веса. Также чиа рекомендуют употреблять для повышения иммунитета (всего 100г. чиа заменяет 1 кг апельсинов); укрепления костей и зубов (в 100г. чиа содержится больше кальция, чем в 500г. свежего творога); нормализации работы нервной системы и улучшение памяти (за счет высокого содержания фосфора).

Калорийность на 100г. продукта:
— белки – 16,5г;
— жиры -30,7г;
— углеводы 42,1г.

Энергетическая ценность: 512 ккал.