Обезжиренный миндальный орех получается путем отжима сыродавленного масла из цельного ореха. Таким образом обезжиренный миндальный орех сохраняет в себе все полезные свойства и питательные вещества цельного ореха.
В обезжиренном миндальном орехе очень много кальция и витамина Е, что делает его очень полезным при нарушении зрения, малокровии, бессоннице, язве желудка и повышенной кислотности желудочного сока. Также он применяется при кашле, бронхиальной астме и отитах в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и успокаивающего средства. Ярко выражены и антиоксидантные свойства обезжиренного ореха.
Обезжиренный миндальный орех используется для здорового питания и рекомендуется всем для ежедневного потребления.
Способ употребления: обезжиренные семена миндаля добавляют в каши, выпечку и в любые молочные продукты (кефир, йогурт, творог), а также используют для приготовления миндального растительного молока и приготовления миндальной муки.